Этапы и правила открытия бизнеса на кофейных автоматах

Бизнесмены часто предпочитают вендинг, который представлен бизнесом на кофейных автоматах. Он заключается в установке оборудования в местах высокой проходимости. Продаваться могут разные виды кофейных напитков. Бизнес на кофейных автоматах не требует вложения существенных средств или усилий, но может приносить значительный доход.

Плюсы и минусы

Организация бизнеса, основанного на установке кофейных автоматов, имеет плюсы:

• незначительные вложения, так как надо только купить оборудование и продукцию, а остальные действия совершаются автоматизированной техникой;
• круглосуточная продажа кофе, но если устанавливаются автоматы в ТЦ или супермаркетах, то прибыль будет поступать только в часы работы этих организаций;
• не надо нанимать продавцов;
• высокая наценка на продаваемые товары, так как обычно себестоимость составляет 6 руб., но продаются напитки по завышенным ценам, которые варьируются от 20 до 60 руб.;
• легкость открытия бизнеса, так как не требуется получать разрешения или лицензии.

Но вендинг имеет и некоторые недостатки. К ним относится:

• необходимость бережного обслуживания, для чего требуется привлекать опытных работников, хорошо разбирающихся в работе автоматов;
• сбои во время работы оборудования, причем в процессе восстановления его работоспособности предприниматель не сможет рассчитывать на прибыль, что несет за собой убытки;
• вандализм со стороны хулиганов и преступников, которые разрушают оборудование, а также пытаются получить доступ к деньгам.

Автоматы оснащаются GSM-модулями, поэтому дистанционно владелец бизнеса может контролировать запас продуктов или получать сведения о состоянии автоматов.

Актуальность бизнеса

Этот вид деятельности является перспективным. Это обусловлено возможностью установки оборудования в местах повышенной проходимости. Люди во время посещения магазинов или других учреждений часто желают насладиться вкусным кофе, который готовится очень быстро.

Для приготовления кофе применяются настоящие зерна или предлагаются разнообразные напитки. Обычно выбираются места на вокзалах, в поликлиниках или в крупных торговых центрах.

Пошаговый план открытия бизнеса

Если предприниматель желает заняться делом, связанным с установкой и обслуживанием кофейных автоматов, то им выполняются действия:

• выбираются места для установки оборудования;
• регистрируется бизнес и выбирается оптимальный режим налогообложения;
• заключаются арендные контракты;
• покупаются автоматы и расходные материалы;
• устанавливается оборудование;
• нанимаются операторы.

Рекомендуется предварительно составить бизнес-план, учитывающий наличие конкурентов в регионе, чтобы рассчитать примерные расходы и доходы от деятельности.

Регистрация и подготовка документов

Для ведения бизнеса целесообразно регистрировать ИП, выбрав нужные коды ОКВЭД. Для ИП готовится минимальное количество документов, а также уплачивается пошлина в размере 800 руб. Если же выбирается ООО, то готовится уставная документация, а пошлина увеличивается до 4 тыс. руб.

Выбор системы налогообложения

Обычно выбирается ЕНВД, но режим предлагается в ограниченном количестве регионов. Альтернативой выступает УСН, причем желательно выбирать систему УСН «Доходы минусы расходы», чтобы уплачивать 15% от чистой прибыли, а не 6% от всей выручки.

ЕНВД выбирается при наличии хорошего и стабильного дохода, так как даже при убытке предприниматели обязаны уплачивать фиксированный платеж. Он зависит от вмененной доходности и коэффициентов, устанавливаемых в регионе работы.

Для работы в области использования кофейных аппаратов не требуется получать какие-либо специальные разрешения или оформлять лицензию. Нужно только грамотно выбрать оборудование, на которое имеется сертификат качества, а также подобрать выгодное место для деятельности.

Финансовый план

Перед началом работы формируется бизнес-план, позволяющий рассчитать доходы и расходы, определить рентабельность и срок окупаемости, а также оценить нужное количество автоматов.

Опытные предприниматели рекомендуют с самого начала деятельности приобрести 10 автоматов, установив их в нескольких районах города, что позволит охватить большое количество потенциальных клиентов.

Точный размер дохода зависит от места установки оборудования, а также от возможности пользоваться техникой даже в ночное время. Обычно предприниматели нацеливаются на круглосуточные супермаркеты, больницы или аптеки, работающие без перерывов.

Рентабельность

Показатель рентабельности для бизнеса на кофейных автоматах составляет около 63%. Он является довольно высоким, поэтому предприниматели могут рассчитывать на стабильную прибыль.

Доходы и расходы

Перед началом работы придется потратить около 1,3 млн. руб.

Они направляются на цели, представленные в таблице:

Размер первоначальных расходов может увеличиваться при покупке автоматов с различными функциями.

В процессе работы ежемесячные расходы равны примерно 195 тыс. руб. В таблице указаны основные траты:

Дополнительно часто нужно приобретать детали, если оборудование перестает работать при поломках.

Доходы, получаемые от деятельности, полностью зависят от мест расположения оборудования.

Стандартно в течение дня продается с одного автомата от 40 до 70 чашек кофе или горячего шоколада. Средняя стоимость одной чашки составляет 30 руб. Поэтому в сутки доход варьируется от 1,2 до 2,1 тыс. руб. В месяц доход составляет от 36 до 63 тыс. руб. Так как приобретается 10 автоматов, то общий доход предпринимателя варьируется от 360 до 630 тыс. руб. В среднем можно получать около 500 тыс. руб.

Чистая прибыль составляет: 500 000 – 195 000 = 305 тыс. руб. Такая прибыль считается довольно высоким показателем для простого и легкого вида деятельности.

Можно ли повлиять на эффективность работы?

Единственный способ, позволяющий увеличить прибыль, заключается в поиске более выгодного и подходящего места работы. Для такого бизнеса не нужна реклама, маркетинговые исследования или продвижение.

Для повышения доходности целесообразно постоянно заниматься поиском новых мест для работы. Желательно располагать автоматы на значительном отдалении от аналогичного оборудования, используемого конкурентами.

Дополнительно можно устанавливать штендеры, указатели или вешать плакаты, информирующие потенциальных покупателей о расположении автомата. Желательно приклеить к оборудованию яркие наклейки, привлекающие внимание. Они позволят повысить узнаваемость бренда.

Принцип работы

Сама процедура ведения бизнеса заключается в установке оборудования, которое работает в автоматическом режиме. С помощью специальных модулей владелец бизнеса определяет остаток расходных материалов и следит за состоянием оборудования. При обнаружении поломки на место расположения техники отправляется оператор, занимающийся ремонтом и пополнением расходных материалов.

На первых этапах работы предприниматель может самостоятельно заниматься оформлением документов, ремонтом и обслуживанием, что позволит сэкономить крупную сумму. Но это возможно при наличии нужного опыта и навыков.

Выбор оборудования

Современные аппараты имеют разнообразные размеры, функции, а также в них создается разное количество напитков. Желательно ориентироваться на технику, в которой предлагается минимально 8 напитков. Многие люди предпочитают покупать не только кофе, но и горячий шоколад для себя или детей, поэтому предусматривается эта возможность.

Самыми популярными считаются итальянские аппараты Veneto. Желательно выбирать аппараты класса А, мощность которых составляет 1,3 тыс. W, а при полной загрузке создается около 600 чашек кофе. В таких автоматах вовсе могут предлагаться не только горячие, но и прохладительные напитки, а также снеки.

Желательно покупать автоматы, в которых предлагается безналичная оплата, так как они более привлекательны для покупателей, хотя и имеют высокую цену.

Продаются даже бывшие в употреблении автоматы, но велика вероятность, что они будут требовать регулярного ремонта и быстро сломаются. Иногда производственные компании предлагают оборудование в лизинг или кредит, что позволяет начать работу без первоначального крупного капитала.

При этом на технику предлагается длительный гарантийный срок, достигающий двух лет, поэтому не придется самостоятельно заниматься ремонтом. Но если ломаются аппараты в результате неаккуратного обращения со стороны покупателей, то это не является гарантийным случаем.

Выбор места

От грамотности выбора мест для работы зависит прибыль предпринимателя. Выбираются только участки с высоким уровнем проходимости.

Подходят следующие места:

• супермаркеты, работающие круглосуточно;
• торговые центры, причем автоматы устанавливаются рядом с входами;
• кинотеатры;
• учебные заведения, представленные школами или вузами;
• бизнес-центры, так как офисные работники часто нуждаются в крепком и вкусном кофе;
• вокзалы и автовокзалы;
• помещения для банкоматов, открытые круглосуточно.

Размер арендной платы за каждое место отличается, так как зависит от отдаленности от центра города.

Обслуживание

Если покупаются новые автоматы, то производитель предлагает гарантию и сервисное обслуживание. Но дополнительно нанимается на работу опытный оператор, который занимается ремонтом, обслуживанием и загрузкой оборудования.

Периодичность работы зависит от скорости продажи кофе, причем обычно требуется приезжать на место раз в два дня. Обслуживание заключается в загрузке ингредиентов, чистке узлов, инкассации и ликвидации поломок.

Наполнители для автоматов

Чтобы в автоматах получался вкусный и ароматный кофе, выбираются безопасные ингредиенты. Перед заключением договора с выбранным поставщиком, желательно протестировать продукцию.

Для наполнения оборудования требуются следующие компоненты:

• молотый и зерновой кофе;
• чай в нескольких сортах;
• шоколад;
• какао;
• фильтрованная вода;
• молоко, которое может быть гранулированным или сухим;
• сливки;
• одноразовые стаканчики;
• пластиковые ложки для размешивания кофе;
• сахар.

Применяются только специальные наполнители, разработанные для техники, поэтому пользоваться обычными продуктами, продающимися в магазинах, запрещено.

Срок окупаемости

Вложения в вендиновый бизнес окупаются примерно в течение полугода. Но размер дохода зависит от выбора места расположения оборудования, предлагаемых цен и вариантов кофе. Если установить технику в местах высокой проходимости, то можно окупить вложения в течение двух месяцев.

Такой бизнес относится к пассивному способу получения дохода, так как не приходится заниматься продвижением услуг, маркетинговыми исследованиями. Не нужны сложные расчеты или иные действия, направленные на повышение дохода или привлечение покупателей.

Нюансы

К плюсам работы относится легкость открытия бизнеса, быстрая окупаемость, высокая рентабельность и пассивность получения дохода.

Недостатком работы является высокая конкуренция и частый ремонт автоматов, причем во время поломок снижается доход от работы.

Риски бизнеса

При ведении вендингового бизнеса возникают некоторые риски.

К ним относится:

1. Появление конкурентов, что негативно сказывается на размере прибыли.
2. Падение спроса в летнее время.
3. Расторжение договора аренды арендодателем, что приводит к потере выгодного и перспективного места для расположения автомата.
4. Вандализм со стороны преступников и хулиганов.
5. Регулярные поломки, требующие дорогостоящего ремонта и покупки деталей.
6. Отсутствие прибыли в результате неправильного выбора места для установки оборудования.

Если в одном месте техника приносит высокий доход, то велика вероятность, что арендодатель примет решение увеличить размер аренды. Поэтому изначально заключается контракт на длительный срок.

Варианты развития

Если открытый бизнес приносит доход, то нельзя останавливаться на достигнутым.

Лучше продолжить развитие, для чего выбираются варианты:

1. Увеличение количества автоматов, что позволит повысить доход.
2. Продажа франшиз, причем не только в своем городе, но и в других регионах. Для этого предоставляются автоматы со специальным оформлением и наименованием, что повысит узнаваемость бренда.
3. Открытие магазина, в котором продаются расходные материалы для автоматов или непосредственное оборудование.

Выбор конкретного способа зависит от предпочтений предпринимателя. Некоторые бизнесмены ограничиваются не высоким доходом, получаемым от 5 автоматов, но существует вероятность появления убытка, поэтому нужно страховаться новыми направлениями работы.

Бизнес на кофейных автоматах может приносить от 300 тыс. руб., если купить новую технику и выбрать перспективные места для работы.

Для начала деятельности регистрируется ИП, а также выбирается режим ЕНВД или УСН. Работа имеет преимущества, хотя не лишена недостатков, а также предприниматели сталкиваются с рисками. Желательно при получении прибыли продолжить развитие.

Видео об особенностях открытия вендингового бизнеса: